|
|
Zalm Met Ketjap En Gember
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 stuks zalmfilet, vers of diepvries (ontdooid)
4 theelepels vers geraspte gember
half kopje zoete ketjap
peper en zout
Voorbereiding:
Gember raspen
oven voorverwarmen op 200 graden
twee stukken folie afscheuren van ongeveer 20 cm bij 20 cm.
Bereidingswijze:
Ketjap in diep bord doen, stukken zalm erin leggen en omwentelen. Twee stukken folie klaarleggen. Op elk stuk een zalmfilet leggen. De filet aan één kant met de geraspte gember bestrijken, omkeren en ook de andere zijde met de gember bestrijken. Evt. beetje peper en zout aan erop strooien. Folie dichtvouwen en 25 minuten op 200 graden op een rooster in de over leggen.
|
|
|